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外置式滤油车...美国.Frymaster
Frymaster Portable Oil Filters...USA


Frymaster 外置式滤油车
Portable Oil Filters.....

型号Model: PF50S.........














干净的油
Clean Oil
炸过5天的油
5 Days No Filtration
Frymaster过滤后的油
5 Days Frymaster Filtration


技术参数 Technical Data--- Frymaster RE114 Fryers
名称
Descripition
型号
Model
电源
Power
容油量
Oil Capacity
外形尺寸(mm)
Dim(W*D*H)
包装尺寸(mm)
Package(W*D*H)
包装重量(KG)
Gross
外置式滤油车
Portable Oil Filters
PF50S
230V,5A
25 L
337*762*337
425*800*635 H
39 KG
             
性能特点  Features
 
简化日常工作并提高了效率,适用于有滤油阀的炸炉;
Designed to support routine oil filtration which preserves oil life and maintains consistent fried food quality;
 

1/3匹电动马达,每分钟4加仑的过滤量,5分钟可滤油25升
1/3 H.P. heavy-duty pump circulates the used oil through the filter media,Filters a 50-lb fryer in less than 5 minutes;
 

152cm的输油软管,可轻松地将过滤后的油回注入油槽,循环冲洗油槽壁以及油槽底部残渣
The 5’ hose returns filtered oil with ease, amply reaching the frypot to wash crumbs from the walls and the bottom of the frypot;
 

不锈钢外壳经久耐用,并且更容易清洗;
Durable stainless steel pan and pump housing;
 

滤油车包含了所有滤油所需的附件,开机可立即启动滤油工作;
S models receive used oil through a gravity drain and actively pump filtered oil back to the frypot;
 






操作说明 Operation Manual
  PF50S 外置式滤油车 操作使用说明书-
 

 
国产滤油车...快餐专用设备
Oil Filtrate Machine...Made in China
滤油车
Oil Filtrate Machine
 
技术参数 Technical Data--- 滤油车 Oil Filtrate Machine
名称
Descripition
产地
Origin
功率
Power
容量
Oil Capacityt
规格(宽*深*高)
Dimension (mm)
滤油车
Oil Filtrate Machine
中国 China
220V,500W.
50 L
800×450×760 H
         
 
   性能特点 Features
全不锈钢外壳;
抽油泵是美国原件进口,符合食物卫生,耐高温,带超高温保护;
信封式滤油纸,简易方便,容易更换;
     


适用场所  Applications
过滤食物烹炸后的食用油,主要使用场合是厨房:如快餐店、西餐厅或超市熟食间厨房;
     


小贴士 Tips
滤油车的原理和作用
 



由于蒸炸食品基本要经过裹粉,裹粉里的成份经过高温会产生黑色炭化物.;
   
   



这些炭化物会使油变黑变焦会粘在后炸的产品表皮上,使产品一锅比一锅黑并且使裹粉中的味道不能完全渗透到鸡肉内部,就自然降低产品口味;
   


同时,食物残渣在油里高温下会分解,会大大减短油的寿命,提高油的成本,如果不过滤,别人用三、四天的油,你一、两天可能就要换…
   


滤油车的作用,就是过滤油中的黑色炭化物,有效延长油的使用寿命,节约用油,达到节约成本的目的…信封型滤油方式,所有的油都经过滤纸、使油的寿命延长、油质更清澈;
   

 

相关参考
 
自助餐设备 系列 Chafing Dish Series
宴会快餐设备 系列 Banquet Series
 
 

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